成本问题是大家比较关心的问题。你不入某个行业，根本算不明白行业的某个产品的成本，现在精酿行业作为朝阳行业，发展趋势比较好。经过不断发展，国内精酿出现百花争艳的现象。各种款式的啤酒层出不穷。满足了各个酒鬼的味蕾。

　　由于精酿款式很多，精酿的基础款为小麦啤酒，大麦啤酒，世涛黑啤以及IPA。众所周知， 4种啤酒款式中，小麦的成本最低，IPA的成本最高。咱们就以此来核算一下每升啤酒的上限和下限。(这边有30多种精酿配方，配套啤酒设备，免费提供哦)

　　IPA成本核算：

　　如上表所示，按照正常工艺来讲，500升的IPA啤酒设备酿造一个批次大致需要110千克的麦芽(麦汁的浓度比小麦要高一些)，1.5千克的酒花，0.5千克的酵母，180度左右的三相电以及1.5吨的水，IPA突出的就是啤酒里的酒花的味道，不仅酿造过程中使用了大量的酒花，在发酵的后期还干投了大量的酒花，从而加重了啤酒里酒花的味道和气味。

　　使用500L精酿设备，酿造一个批次所需成本大概需要1853.25元左右，核算为每升的成本，也就是3.7元/升左右。同样，这个成本是不含人工和房租的。

　　小麦啤酒成本核算：

　　如上表所示，按照正常工艺来讲，500升的小麦啤酒设备酿造一个批次大致需要100千克的麦芽，0.3千克的酒花，0.5千克的酵母，180度左右的三相电以及1.5吨的水，到了这里有人会问，酿造500L的啤酒怎么会用到这么多的水?其实这个用量不仅包括的酿造用水，还包括了后期的清洗用水。

　　使用500L精酿设备，酿造一个批次所需成本大概需要1323.25元左右，核算为每升的成本，也就是2.6元/升(这里普及一下，1L=2瓶500ML的工业啤酒)。这个成本是不含人工和房租的，因为每个地区人工费和房租高低不同，无法进行核算。

　　综上，在基础款的精酿啤酒中，成本可以根据不同种类的款式，不同的工艺，每升啤酒的成本在2.6元-3.7元之间(不含人工和房租)。各位朋友可以根据当地的消费水平，精酿发展水平确定适合自己的销售价位。